(天草)ひまわり農場、代表鶏締役tuyocの日記です。バツイチ独身39歳革命家。崖っぷちに立ったら?飛ぶしかねぇだろ!というロックな人間だが、崖に気付かない能天気人間でもあるので、だいたい飛ぶ事はない。
by tuyoc39
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カラーピーマン

a0030256_14127.jpg
おもしろいので苗を一本だけ買って植えてみました。
ナスビ色してますがれっきとしたピーマンです。

近頃は特徴あるピーマンの品種がたくさんあって楽しいですね。
我家では他に赤色のジャンボピーマンも一本植えました。
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# by tuyoc39 | 2004-06-24 14:02 | 菜園

ひまわり農場が目指すもの


~世界平和の実現~
ひまわり農場の大きな目標は世界平和の実現です。ささやかな目標は家庭平和の実現です。個人の幸せ、家庭の平和、そういったものの延長上にあるんじゃないかな?世界平和ってものが。そんなことを考えながら僕らは種を蒔き続けます。

適正技術を考える
アメリカの半乾燥地帯での大 規模農業、降水量を上回る 量の地下水を汲上げて灌漑、これは適正技術だろうか。
ここで生産された穀物を大量に輸入して行われる日本の畜産、これは適正技術だろうか。
水分の多い生ゴミに石油をかけて無理矢理燃やす焼却場、これは適正技術だろうか。
家畜を狭い檻に閉じ込めて飼うのは、これは適正技術だろうか。 鶏の脚は、翼は何の為にあるのか、それを活かせない養鶏は果して、これは適正技術だろうか。

僕らは選ぶことが出来る
私たちはこの世界のかわいそうな被害者ではないと考えます。生産者は生産活動を通じて、消費者は購買行動を通じて世界に働きかけることが出来ます。それは大海の一滴のようなものかもしれませんが大海の水も小さな滴が集まって出来ているのだと思います。私たちは何を買うか(買わないか)選択することができます。
ひまわり農場は飼料を買わないことを選択しました。地域の残飯等を回収して鶏を
飼うことを選択しました。1/5の人口が 餓えに苦しむこの不平等な世界に対するささやかな抵抗です。
世界平和の味がする?ひまわり農場の卵を、みなさんの多くの選択肢の一つとして加えていただけると幸いです。

みんな違って、みんないい。
餌の材料が残飯ですから、その内容は毎日違います。ですから卵の味、卵の色など一個一個すべて違います。しかし毎日同じ味のする卵を食べる必要があるでしょうか。卵一個一個の個性の違いを感じ、卵との一期一会の出会いを楽しんで頂ければ幸いです。

あなたの恋人♡ひまわり農場~提携するということ~
この卵はお金では買えません。なぜなら、この卵は商品ではないからです。友人、恋人、家族、大切なものは何一つお金で買うことは出来ません。あなたの志で卵を買って下さい。ひまわり農場は、あなたの友人であり、恋人であり、家族でありたいと願って います。それが(生産者、消費者間の)提携ということであると思います。とはいえ、現象面だけをとらえれば、僕らのやっていることは一般の商取引きと何ら変わるものではありません。それを提携関係にするか産直・直売関係にするかは、僕らの気持ち次第です。お互いに感謝することを忘れず、気持ち良くつきあって行きたいものです。
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# by tuyoc39 | 2004-06-22 21:57 | 経営理念