(天草)ひまわり農場、代表鶏締役tuyocの日記です。バツイチ独身39歳革命家。崖っぷちに立ったら?飛ぶしかねぇだろ!というロックな人間だが、崖に気付かない能天気人間でもあるので、だいたい飛ぶ事はない。
by tuyoc39
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苦瓜の花

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苦瓜の雌花です。畑ではなく家の日除けに植えたものです。
果実表面のイボイボは花の時からです。
天草ではニガゴリとか、人によっては「リ」をほとんど発音せずニガゴr(i)と呼びます(びみょ〜だ、文字では表しにくい)。好きな人は、これを食べないと夏は越せないとよく言います。苦くて旨い、私も大好きです。
沖縄ではゴーヤーと呼ぶそう。
10年前、ほっかほっか亭でバイトしていた時に聞いた話。
フランチャイズなんだから全国どこのお店でもメニューは同じだろうと思っていたのですが、沖縄のお店にはゴーヤー弁当があるとか。そのことをおもしろがって人に話していると義妹は「沖縄に行った時よく食べてた(笑)」と!
別の知人(関西人)は、九州には高菜弁当があるけど関西には無い!その代わり野沢菜弁当がある!(九州には無い)と新事実が判明。
フランチャイズだといってもメニューは地域によって違うんですね。
北海道にはどんなメニューがあるんだろう?
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by tuyoc39 | 2004-07-01 11:31 | 菜園
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